Winterhalter Haubenspülmaschine PT-Serie – Warum sie in keiner Profiküche fehlen sollte
Rush-Hour in der Spülküche, voller Ablauf, schmutzige Körbe im Minutentakt – genau für diese Situationen wurde die Winterhalter Haubenspülmaschine PT-Serie entwickelt. Sie spült weg, was kommt: sauber, zuverlässig, effizient. Kompromisslos. Auch hartnäckige Verschmutzungen haben gegen die PT keine Chance.
Bei HAID Gastronomiemaschinen in Telfs führen wir die Winterhalter PT-Serie als Haubenspülmaschine für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in Tirol. Wir beraten euch persönlich, welches Modell zu eurem Betrieb passt – und übernehmen Lieferung, Installation und langfristigen Service als Meisterbetrieb direkt vor Ort.
Was ist eine Haubenspülmaschine – und wann braucht ihr eine?
Eine Haubenspülmaschine – auch Durchschubspülmaschine genannt – ist die richtige Wahl, wenn euer Betrieb täglich mehr Geschirr, Besteck und Gläser bewältigt, als eine Untertischmaschine leisten kann. Das Prinzip: Beladene Spülkörbe werden auf einer Seite eingeschoben, der Spülgang startet automatisch, auf der anderen Seite kommt das saubere Spülgut heraus – ohne Unterbrechung, im kontinuierlichen Durchlauf.
Die Winterhalter PT-Serie ist dabei kein einfacher Korbspüler, sondern ein echtes Arbeitstier: ein Allrounder für Geschirr, Besteck, Tabletts, Gläser, Becher und Gerätschaften – und das mit bis zu 77 Körben pro Stunde im Kurzprogramm.
Die Stärken der Winterhalter PT-Serie im Detail
Erstklassige Spülergebnisse – auch bei hartnäckigen Verschmutzungen
Das Herzstück der Winterhalter Haubenspülmaschine PT-Serie sind zwei S-förmige Spülfelder. Sie sind das Ergebnis langjähriger Forschung: Durch konsequente Strömungsoptimierung und spezielle Düsengeometrie verteilen sie das Wasser flächendeckend im gesamten Spülraum – für zertifizierte Sauberkeit und Hygiene, Korb für Korb. Der Nachspülwasserverbrauch liegt dabei bei nur ab 2,2 Liter pro Spülgang.
Vierfach-Filtration für konstant sauberes Tankwasser
Spülen ist Schwerstarbeit. Die PT ist darauf vorbereitet: Ein wirkungsvolles Vierfach-Filtrationssystem hält das Tankwasser kontinuierlich sauber. Stufe 1 leitet das Wasser über ein Flächensieb, Stufe 2 filtert Schmutzpartikel im Siebzylinder heraus, Stufe 3 stoppt Kleinstgegenstände wie Zahnstocher, und Stufe 4 filtert mit dem Mediamat selbst feinste Partikel wie Kaffeesatz. Je sauberer das Tankwasser, desto besser das Ergebnis.
Serienmäßiger Abwasserwärmetauscher – einzigartig am Markt
Die Winterhalter PT ist die einzige Haubenspülmaschine am Markt, die standardmäßig mit einem Abwasserwärmetauscher ausgestattet ist. Das heiße Abwasser gibt seine Energie an das einlaufende Kaltwasser ab – das spart Energie und senkt eure Betriebskosten dauerhaft. Zusätzlich ist eine Abluftwärmerückgewinnung optional erhältlich.
Reinigersensor serienmäßig
Die PT überwacht die Reinigerdosierung automatisch per eingebautem Sensor. So wird immer genau die richtige Menge Reiniger eingesetzt – hygienisch sicher, ressourcenschonend und ohne manuelle Kontrolle durch euer Spülpersonal.
Smartes Touch-Display & einfache Bedienung
Die Bedienung der PT ist bewusst einfach gehalten: ein intuitives Touch-Display, ergonomisches Handling und klare Programmführung. Euer Spülpersonal findet sich sofort zurecht – auch ohne lange Einschulung. Variable Spüldruckanpassung und Haubenautomatik runden das Bedienkonzept ab.
Hohe Wirtschaftlichkeit
Effizienz ist bei der PT kein Marketingversprechen, sondern messbar: geringer Wasserverbrauch ab 2,2 Liter pro Spülgang, optimal genutzte Energie durch den serienmäßigen Abwasserwärmetauscher, sparsam dosierte Spülchemie durch den Reinigersensor und digitale Services für eine lückenlose Betriebsübersicht. Das Ergebnis: niedrigste Betriebskosten für euren Spülbetrieb.
Für welche Betriebe eignet sich die Winterhalter PT-Serie?
- Restaurants und Bistros mit mittlerem bis hohem Geschirrdurchsatz – überall dort, wo eine Untertischmaschine an ihre Grenzen stößt
- Hotels mit Frühstücksbuffet, À-la-carte-Betrieb oder Bankettküche – für unterbrechungsfreies Spülen im Dauerbetrieb
- Betriebsrestaurants und Kantinen – hohe Stückzahlen, kurze Mittagspausen, kein Spielraum für Spülrückstand
- Catering und Eventgastronomie – wechselndes Spülgut, hohe Kapazität, zuverlässige Technik
- Schulen, Krankenhäuser, Heime – Gemeinschaftsverpflegung mit täglichem Volumenspülen
Das Winterhalter Spülsystem – mehr als nur die Maschine
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PT-Serie ist Teil eines durchdachten Gesamtsystems. Denn perfekte Spülergebnisse entstehen nicht nur durch die Maschine allein – sondern durch das Zusammenspiel aller Komponenten:
- Wasseraufbereitung – eingebaut oder extern, abgestimmt auf die Wasserqualität vor Ort. Schützt die Maschine, verbessert das Spülergebnis und verlängert die Lebensdauer
- Spülchemie – im eigenen Labor entwickelte Reiniger und Klarspüler, exakt abgestimmt auf die PT-Serie, hochwirksam und sparsam im Verbrauch
- Spülkörbe – maßgeschneidert für jedes Spülgut: Gläser, Geschirr, Besteck, Tabletts – aus Kunststoff, Drahtgitter oder Edelstahl
Wer das Winterhalter Gesamtsystem nutzt, holt das Maximum aus seiner Investition heraus – und hat einen einzigen Ansprechpartner für alles.
Häufige Fragen zur Winterhalter Haubenspülmaschine PT-Serie
Was unterscheidet die PT-Serie von einer Untertischspülmaschine?
Der entscheidende Unterschied ist der Durchsatz. Während eine Untertischmaschine pro Spülgang einen Korb spült und dann geöffnet und neu beladen werden muss, arbeitet die Winterhalter Haubenspülmaschine PT-Serie im Durchschubprinzip: Körbe werden kontinuierlich eingeschoben und kommen auf der anderen Seite sauber heraus. Mit bis zu 77 Körben pro Stunde im Kurzprogramm ist sie für mittlere bis hohe Durchsätze die richtige Wahl.
Wie viel Wasser verbraucht die Winterhalter PT pro Spülgang?
Die PT-Serie verbraucht ab 2,2 Liter Nachspülwasser pro Korb – ein sehr niedriger Wert in dieser Geräteklasse. Zusammen mit dem serienmäßigen Abwasserwärmetauscher und der präzisen Reinigerdosierung ist die PT eine der wirtschaftlichsten Haubenspülmaschinen am Markt.
Was bedeutet Vorspülen mit kaltem Wasser?
Winterhalter empfiehlt das Vorspülen mit kaltem Wasser – ein einfacher Trick mit großer Wirkung: Verschmutzungen aus Stärke und Eiweiß lösen sich mit kaltem Wasser besser als mit heißem. Das schont das Tankwasser, verbessert das Spülergebnis und spart Energie.
Kann die PT-Serie unterschiedliches Spülgut verarbeiten?
Ja – die PT ist ein echter Allrounder. Sie ist ausgelegt für Geschirr, Besteck, Gläser, Becher, Tabletts und Gerätschaften. Je nach Spülgut werden passende Winterhalter Spülkörbe eingesetzt, die das Ergebnis weiter optimieren. Wir beraten euch, welche Korbkonfiguration für euren Betrieb am besten passt.
Warum Winterhalter PT-Serie bei HAID kaufen?
Als Meisterbetrieb in Telfs, Tirol sind wir euer verlässlicher Winterhalter-Partner – von der ersten Beratung bis zum laufenden Betrieb:
- Persönliche Bedarfsanalyse – wir ermitteln euren tatsächlichen Spüldurchsatz und empfehlen die richtige Maschinengröße
- Planung der Spülküche – Zulauf- und Ablauftische, Wasseranschluss, Abluft: wir planen den gesamten Spülbereich
- Lieferung & fachgerechte Installation durch unser Team direkt vor Ort in Tirol
- Einschulung eures Spülpersonals bei der Inbetriebnahme
- Reparatur & Kundendienst – schnell erreichbar, kein langer Ausfall
- Leasing ab 1.500 € Netto-Anschaffungswert für planbare Investitionskosten
Kein Onlinekauf ins Blaue – sondern ein verlässlicher Partner, der auch dann da ist, wenn es darauf ankommt.
Mehr zur Spültechnik von Winterhalter findet ihr auch direkt beim Hersteller: Winterhalter PT-Serie – Haubenspülmaschinen
Mehr zu unserem Spültechnik-Sortiment findet ihr auf unserer Seite: HAID Spültechnik – Winterhalter & Elettrobar
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Als Meisterbetrieb aus Telfs kennen wir die Anforderungen der Tiroler Gastronomie aus langjähriger Erfahrung und finden für jeden Betrieb die passende Lösung.
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